Receitas

BOLO DE CENOURA RECHEADO COM BRIGADEIRO

BOLO DE CENOURA RECHEADO COM BRIGADEIRO

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INGREDIENTES 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/2 colher de sopa de fermento em pó 2 cenouras grandes 1/2 xícara de óleo 2 ovos Brigadeiros (já enrolados – quantos você quiser!) Farinha de trigo suficiente para envolver os brigadeiros MODO DE PREPARO: Misturar os ingredientes secos numa travessa e misturar Bater a cenoura com o óleo e os ovos no liquidificador Jogar o “creme” de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexer rapidamente (mas com delicadeza) até virar uma massa homogênea Colocar numa assadeira untada e enfarinhada Passar os brigadeiros na farinha de trigo, tirar o excesso de farinha e arrumá-los sobre a massa Levar ao forno pré aquecido a 180oC por aproximadamente 1h15, ou até estar ligeiramente dourado (faça o teste
Frango a parmegiana ao molho branco

Frango a parmegiana ao molho branco

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Ingredientes: 6 filés de frango 2 ovos 6 fatias de queijo parmesão 6 fatias de presunto magro 1/2 cebola pequena picada 1/2 dente alho pequeno picado 2 colheres de sopa de pimentão 1 e 1/2 sachês de molho branco 2 xícaras de farinha de rosca 2 caldo de frango em pó orégano a gosto óleo para fritar Modo de Preparo:   Tempere os filés com o 1 caldo de frango  em pó e reserve, misture na farinha de rosca 1 colher de chá de caldo em pó Bata os ovos, passe os filés nos ovos batidos, em seguida passe os filés na farinha de rosca Frite os filés, dourando um lado de cada vez Coloque-os em um refratário e reserve Em cima de cada filé coloque uma fatia de presunto e em cima uma fatia de queijo Molho Branco Em uma panela coloque 3 colheres de s
Arroz doce original

Arroz doce original

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  Ingredientes 3 xícaras açúcar 2 canela em pau 1 litro e 1/2 leite 2 xícaras arroz (lavado e seco) 395 g leite condensado 200 g creme de leite canela em pó a gosto Modo de Preparo Lave o arroz e deixe escorrer numa peneira (isso evita que o arroz se une e fique grudento) Caramele o açúcar com a canela numa panela bem grande Quando estiver pronto acrescente o leite até soltar o caramelo do fundo da panela, vc pode mexer para soltar mais rápido Acrescente o arroz e mexa um pouco Deixe cozinhar por 10 minutos e mexa novamente Depois é só deixar como preferir, mais durinho ou bem molinho, você comanda no tempo de cozimento Retire do fogo se gostar quente pode acrescentar o creme de leite e o leite condensado agora, ou se preferir deixe esfriar um pouco
Escondidinho de frango

Escondidinho de frango

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Ingredientes 1 kg de batata inglesa 1 lata de milho verde 1 kg de peito de frango 1 lata de ervilha 1 lata ou 1 caixinha de creme de leite cheiro-verde a gosto cebola a gosto tomate a gosto alho a gosto 2 tabletes de knorr de galinha caipira 1 colher de (sopa) de margarina colorau a gosto 1 xícara de (chá) do caldo do peito 1/2 kg de queijo mussarela ou de coalho Modo de Preparo Coloque as batatas para cozinhar descascadas e um pouco de sal, corte o peito de frango em pedaços Lave e tempere com alho e cebola Deixe o frango refogar na colher de margarina e o colorau, com cebola e o alho e só depois colocar as outras verduras Depois de cozido coloque para esfriar e desfie Quando as batatas estiverem cozidas faça um puré com as batatas Pegue o cr
Receita de Batata dourada

Receita de Batata dourada

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Ingredientes 1 kg de batata . Sal a gosto . 3 dentes de alho picados . 1 cebola picada . 2 tomates sem pele e sem sementes picados . 1/2 xícara (chá) de azeite . 2 colheres (sopa) de alecrim picado Modo de Preparo Aqueça o forno a uma temperatura de 200° C. Descasque e corte as batatas ao meio. Cozinhe em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Numa assadeira, ponha as batatas e, por cima, espalhe o alho, a cebola e o tomate. Regue com o azeite e salpique o alecrim. Misture tudo delicadamente e leve para assar por, aproximadamente, 25 minutos ou até as batatas ficarem bem douradas. Sirva em seguida.   Fonte: http://www.showdereceitas.com